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七八便り

 

高校野球 福岡県大会!!

高校野球 福岡県大会!!
 
小郡球場にて
ただいま高校野球の県大会が開催されています。
 
僕は仕事で観ることができなかったのですが、私森部の母校
朝倉高校が準々決勝まで駒を進めているようです。
 
私が在校中はなかなか県大会に出場すらできなかったのに、こうして活躍されている
後輩の皆さんすごいと思いました。
 
ぜひとも優勝して、甲子園に出場して欲しいものです。
遠くからですがエールをお送りします!!
 

直木賞

直木賞
 
となり町、小郡市から
なんと直木賞に小郡市在住の東山彰良さんの「流」が選ばれました。 芥川賞のピース又吉さんが派手に取り上げられていますが、地元の方の受賞に とても嬉しい気持ちです。 普段小説はあまり読む方では無いのですが、これを期にぜひとも拝読してみたいものです。
 

新米の収穫

新米の収穫
 
新米の収穫
 
地元の農家さんと提携して、美味しいお米を提供しております

ぜひご賞味下さい!!
 
フォーム
 
野菜作り
2012-06-28
天ぷら七八のお店の裏に小さな畑があります。
 
今回その畑に、かぼちゃ、なす、ピーマン、さつまいもを植えました。
 
日々成長する野菜を見ていると楽しくなります。一方で野菜を作る大変さもわかります。
 
食材を扱う者として今後も食材を大切にしてお客様に喜んでいただける料理を心がけていこうと思います。
 
麦刈り真っ盛り
2012-06-08
もう数日で梅雨入りを迎えるようです。田んぼでは黄金色に実った麦の収穫がピークを迎えております。
 
麦を刈り終えるとすぐに田植えの準備です。農家の方々にとってはまさに繁忙期。
 
この地域は田園地帯で麦、米の生産が盛んです。麦とえいば、大麦小麦ビール麦、そして福岡県のラーメン専用種のラー麦と多種多様です。
 
朝倉市にはキリンビールの工場がありますので、もちろんビール麦もたくさん生産されています。麦の種類によって大きさやかたちも様々です。
 
麦は天ぷらにも欠かせない食材です。天ぷらの素材を包み込むあのサクサクとした衣、小麦のおかげて天ぷらは美味しく仕上がっています。
 
七八では小麦粉にもこだわって、素材や天つゆに合う小麦粉を使っております。
 
麦は生育する過程で人に踏まれます。踏まれることで強く元気に育つようです。
 
踏まれて強く元気に育つ、そんな麦をみならって七八力強く元気に営業していきたいと思います。
 
休憩スペースに日よけがつきました
2012-06-05
七八万十の隣には天然の木で出来た長椅子で休憩できるスペースがあります。
 
お食事をされた方に限らず皆様に休憩場所としてご利用いただいております。
 
最近は徐々に日中の気温も上昇し、日差しも強くなってきました。休憩されているお客様から「日よけがあればもっといいよね」という声をよく耳にします。
 
確かに、これから夏に向けてどんどん暑くなる一方です。これは日よけが必要だ、ということでさっそく日よけをつけました。
 
紫外線もカットしてくれる優れものです。これでずいぶん過ごしやすくなると思います。ソフトクリームもより美味しく感じていただけるのでは。
 
鵜飼
2012-05-24
朝倉市には原鶴温泉という有名な温泉があります。 
 
筑後川が隣接しており、この季節にはアユ漁が解禁になります。先週川開きの花火大会も終わり、本格的なアユのシーズンになりました。
 
このアユ漁の一つが鵜飼です。ご存じのとおり鵜を使ってアユを取るんですが、見ていると簡単そうに見えますが、あの俊敏な手綱さばきはお見事です。
 
それに意外と鵜は大きいんです。私のイメージではアヒルぐらいの大きさなんじゃないかって思ってましたけど、もっと大きいです。
 
そんなを巧みにあやつり捕まえた新鮮なアユを是非ともご堪能いただけたらと思います。
 
屋形船漁火、そしてアユの塩焼きビールの季節が本格到来です。
 
気候の変わり目
2012-05-16
最近は日中が夏日のように暑い日が続いています。
 
沖縄ではもう梅雨入りしているみたいです。日中に限っては熱中症の注意報がでているところもあるようです。
 
一方で、朝晩の気温は昼間の気温とは違って肌寒いを通り越して寒かったりします。
 
こんな寒暖の差が大きい時期は風邪をひきやすいので体調の管理には気を付けたいですね。
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天​ぷ​ら​七​八​ ​本​店​
天​ぷ​ら​七​八​ ​熊​本​嘉​島​店​
天ぷら七八 本店
〒838-0068
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天ぷら七八 熊本嘉島店
〒861-3101
熊本県上益城郡嘉島町鯰2789-3
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